いちごシフォンのバースデーケーキ


今日は義母の誕生日。
色々と用事があって時間がなかったので、
さっき、家族でケーキとプレゼントを届けて
ケーキでちょこっとお祝いしてきました。

喜んでもらえてよかった


ケーキはフリーズドライいちごを入れたシフォンケーキ。
ゆるくホイップしたクリームをかけて。

マジパンのバラとアラザンを使ったメッセージプレートは
義母のイメージにぴったり


シフォンケーキは大好きだけれど
しばらく作らないでいたら、最後の混ぜ方の感覚を忘れてた

でもちゃんとふんわり
キレイに仕上がってほっ。

ホールケーキをプレゼントするときは
味見ができないからドキドキ






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