テフロンのフライパンは手軽さが魅力だけれど、
私はやっぱり鉄派。

鉄はたとえ焦げ付くようになったり錆びたりしても
磨きなおせば再生するし、
きちんとお手入れしながらずっと使える一生物。


成田さんのフライパン⑧


最近仲間入りした成田さんのフライパンは
軽くて本当に扱いやすくて、
焦げ付かず、上手に料理できています。

もちろん、とてもおいしく


成田さんのフライパン⑦


使い始めると最初よりも少し青みを増して、
その後徐々に黒っぽくなってきたけれど
真っ黒ではなく、表情のある深い色合いに。

少しずつわが家の台所や他の道具たちとなじみ
少しずつわが家の顔になってゆく。

毎日使うことで、より手にもなじんで使いやすくなる
大事に育ててゆくような道具が好き。


台所道具


強いていうなら、
台所がもうちょっと古い感じだと
もっと似合う気がするけれど(笑)


お気に入りの道具を使うと、
台所に立つ時間がぐっと楽しく。
面倒なしごとも、たちまち楽しいしごとになるから不思議




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